| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 27.7% | 888 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 29.9% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 8.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 19.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.398 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.6% | 4256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.19 мг | 90 мг | 70.2% | 172.1% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 24.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.9% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 17.6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6032 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3316 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.31 мг | 2500 мг | 8% | 19.6% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8203 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 8.8% | 2803 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15439 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12987 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 9.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 6.9% | 3579 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.027 мкг | 10 мкг | 30.3% | 74.3% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 11.8% | 2088 г |
| Медь, Cu | 64.96 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.9% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 2.478 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.6% | 2825 г |
| Никель, Ni | 4.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 22177 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39177 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.2094 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 5731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор перец примерный составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».