Мой здоровый рацион

Рецепт картофель запеченный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель запеченный с курицей

Картофель (Варка без слива) 600 г
Цыплята (Тушение) 836 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.3% 792 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 14.4% 682 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 12.7% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Витамин В4, холин 60.93 мг 500 мг 12.2% 11.9% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 11.5% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 17.7% 552 г
Витамин В9, фолаты 6.403 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6247 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 9.1% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 4.798 мкг 50 мкг 9.6% 9.4% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7945 мг 20 мг 19% 18.6% 527 г
Ниацин 1.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.39 мг 2500 мг 15.1% 14.8% 664 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 3.9% 2491 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 5.8% 1693 г
Натрий, Na 56.69 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2293 г
Сера, S 105.85 мг 1000 мг 10.6% 10.4% 945 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 16.5% 594 г
Хлор, Cl 81.64 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.9 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 50.39 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5.9% 1679 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2600 г
Кобальт, Co 6.866 мкг 10 мкг 68.7% 67.3% 146 г
Литий, Li 26.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1147 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 8.6% 1131 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 195.9 мкг ~
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 1% 9857 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 77.67 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5150 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 15.1% 648 г
Цинк, Zn 0.8536 мг 12 мг 7.1% 7% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность картофель запеченный с курицей составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».