Мой здоровый рацион

Калорийность Грибы шиитаке сушеные, Fuzhou Hongbin Food Co.. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы шиитаке сушеные, Fuzhou Hongbin Food Co.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14% 394 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 63.4 г 219 г 28.9% 15.9% 345 г
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 31.6% 174 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.2% 23926 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 11% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 1.27 мг 1.8 мг 70.6% 38.8% 142 г
Витамин В4, холин 201.7 мг 500 мг 40.3% 22.1% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 21.879 мг 5 мг 437.6% 240.4% 23 г
Витамин В6, пиридоксин 0.965 мг 2 мг 48.3% 26.5% 207 г
Витамин В9, фолаты 163 мкг 400 мкг 40.8% 22.4% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин D, кальциферол 3.9 мкг 10 мкг 39% 21.4% 256 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.9 мкг ~
Витамин РР, НЭ 14.1 мг 20 мг 70.5% 38.7% 142 г
Макроэлементы
Калий, K 1534 мг 2500 мг 61.4% 33.7% 163 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Магний, Mg 132 мг 400 мг 33% 18.1% 303 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.5% 10000 г
Фосфор, P 294 мг 800 мг 36.8% 20.2% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Марганец, Mn 1.176 мг 2 мг 58.8% 32.3% 170 г
Медь, Cu 5165 мкг 1000 мкг 516.5% 283.8% 19 г
Селен, Se 46.1 мкг 55 мкг 83.8% 46% 119 г
Цинк, Zn 7.66 мг 12 мг 63.8% 35.1% 157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грибы шиитаке сушеные, Fuzhou Hongbin Food Co. составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».