| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 120 г |
| Огурец, парниковый | 10 г |
| Морские водоросли агар, сушеные | 3 г |
| Угорь | 40 г |
| Сыр литовский | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.6 мкг | 900 мкг | 29% | 15.5% | 345 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.7 мкг | 400 мкг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3182 мг | 20 мг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.79 мг | 2500 мг | 4% | 2.1% | 2505 г |
| Кальций, Ca | 201.71 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.8% | 496 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Натрий, Na | 189.56 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Сера, S | 80.56 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 13.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 12.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.1% | 1315 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 20.3% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.2946 мг | 2 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Медь, Cu | 80.14 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.3% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 0.798 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Селен, Se | 4.344 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Фтор, F | 30.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12966 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 11.3% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.1622 мг | 12 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Калифорния с угрем в кунжуте составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».