| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 175 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.8% | 745 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 38.58 мг | 500 мг | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.179 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.399 мкг | 3 мкг | 46.6% | 30.5% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.713 мг | 20 мг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.87 мг | 2500 мг | 4% | 2.6% | 2529 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9542 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2789 г |
| Натрий, Na | 19.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6831 г |
| Сера, S | 123.77 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 31.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1380 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.767 мкг | 10 мкг | 37.7% | 24.7% | 265 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Медь, Cu | 135.31 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.242 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Никель, Ni | 4.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.374 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.8% | 2317 г |
| Фтор, F | 61.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6468 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.9185 мг | 12 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.025 г | min 16.8 г | 24% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с тефтелями составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».