Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Черника Сушеная 50 г
Орех грецкий 15 г
Черника Сушеная 15 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.6 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.3% 1000 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 6.8% 341 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 6.7% 344 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 17351 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 3.1% 748 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 0.9% 2432 г
Витамин В4, холин 39.57 мг 500 мг 7.9% 1.8% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.297 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 0.9% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 1.8% 1320 г
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 2.2% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2278 мг 20 мг 11.1% 2.6% 898 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.07 мг 2500 мг 4.7% 1.1% 2135 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4448 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 1.4% 1655 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 1.5% 1494 г
Натрий, Na 13.84 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9393 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1752 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 2.9% 785 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.9 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.79 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 1.6% 1412 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 5% 464 г
Марганец, Mn 0.7875 мг 2 мг 39.4% 9.1% 254 г
Медь, Cu 119.24 мкг 1000 мкг 11.9% 2.8% 839 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 2% 1157 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 4.844 мкг 55 мкг 8.8% 2% 1135 г
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 33.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11845 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.8569 мг 12 мг 7.1% 1.6% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.632 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 432,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».