Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.6% 916 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.8% 505 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 9.9% 703 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.1% 769 г
Витамин В4, холин 98.24 мг 500 мг 19.6% 13.6% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 9.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.431 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Витамин Н, биотин 8.455 мкг 50 мкг 16.9% 11.8% 591 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.8741 мг 20 мг 14.4% 10% 696 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.66 мг 2500 мг 9% 6.3% 1113 г
Кальций, Ca 55.39 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2044 г
Натрий, Na 262.31 мг 1300 мг 20.2% 14.1% 496 г
Сера, S 105.15 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 951 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 12.5% 559 г
Хлор, Cl 102.87 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1198 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1491 г
Кобальт, Co 5.94 мкг 10 мкг 59.4% 41.4% 168 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3215 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1385 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1193 г
Никель, Ni 4.671 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 12.012 мкг 55 мкг 21.8% 15.2% 458 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12602 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1348 г
Цинк, Zn 0.5665 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.696 г min 16.8 г 28% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и колбасой составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».