Мой здоровый рацион

Рецепт тыква печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква печеная

Тыква (Жарка) 346 г
Сахар песок 5 г
Кориандр, семена 4 г
Корица 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 46.2% 588 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324 мкг 900 мкг 36% 97.8% 278 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 73.9% 367 г
бета Криптоксантин 0.73 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 11.4% 2400 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 28.3% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 23.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 18.449 мкг 400 мкг 4.6% 12.5% 2168 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 15.2% 1796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 9.5% 2846 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9489 мг 20 мг 4.7% 12.8% 2108 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.29 мг 2500 мг 10.3% 28% 972 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 12.2% 2210 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 14.9% 1803 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 12.2% 2222 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 3% 9342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 11.4% 2372 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11538 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 35.3% 772 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 21.2% 1277 г
Медь, Cu 252.98 мкг 1000 мкг 25.3% 68.8% 395 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13415 г
Фтор, F 111.45 мкг 4000 мкг 2.8% 7.6% 3589 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 9% 3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность тыква печеная составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».