| Цесарка, только мясо, сырое | 500 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 450 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.4% | 1056 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 6.1% | 2148 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 10.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 13.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 13.7% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 5.1% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1217 мг | 20 мг | 15.6% | 20.4% | 641 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.7% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6180 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 23.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5437 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7153 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 11.7% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 34.7% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2090 г |
| Медь, Cu | 62.06 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.1% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3490 г |
| Никель, Ni | 4.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.914 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.1% | 930 г |
| Фтор, F | 29.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13432 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 6.4% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность цесарка с томатами составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».