| Минтай | 200 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Шпинат | 50 г |
| Кабачок | 70 г |
| Брюссельская капуста, сырая | 20 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 19.1% | 792 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 19.1% | 794 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 19.8% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 9.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.103 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8% | 1895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 28.5% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 12.1% | 1247 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 98.2% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9144 мг | 20 мг | 14.6% | 22.1% | 686 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.94 мг | 2500 мг | 16.9% | 25.6% | 591 г |
| Кальций, Ca | 49.42 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.4% | 2023 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 17.9% | 851 г |
| Натрий, Na | 243.34 мг | 1300 мг | 18.7% | 28.3% | 534 г |
| Сера, S | 94.72 мг | 1000 мг | 9.5% | 14.4% | 1056 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 28.9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 91.81 мг | 2300 мг | 4% | 6.1% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.736 мг | 18 мг | 15.2% | 23% | 658 г |
| Йод, I | 83.33 мкг | 150 мкг | 55.6% | 84.2% | 180 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 126.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 18% | 844 г |
| Медь, Cu | 92.54 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.1% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Никель, Ni | 3.889 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21318 г |
| Фтор, F | 389.37 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 14.7% | 1027 г |
| Хром, Cr | 30.56 мкг | 50 мкг | 61.1% | 92.6% | 164 г |
| Цинк, Zn | 0.7402 мг | 12 мг | 6.2% | 9.4% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёный Минтай на овощной подушке составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».