Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинчиков из легкого(гов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинчиков из легкого(гов)

Легкое говяжье отварное. 220 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинчиков из легкого(гов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.8% 598 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 127.9 г 2273 г 5.6% 5.6% 1777 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 12.3% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.789 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10557 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14451 г
Витамин РР, НЭ 5.299 мг 20 мг 26.5% 26.6% 377 г
Ниацин 2.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.32 мг 2500 мг 8.6% 8.6% 1166 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4643 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3137 г
Натрий, Na 388.24 мг 1300 мг 29.9% 30% 335 г
Сера, S 162.17 мг 1000 мг 16.2% 16.2% 617 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 17.6% 572 г
Хлор, Cl 552.7 мг 2300 мг 24% 24.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 7.489 мг 18 мг 41.6% 41.7% 240 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.9% 2027 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 20.7% 486 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1892 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 3.8% 2643 г
Молибден, Mo 1.001 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 6993 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 183.1 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.3391 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинчиков из легкого(гов) составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».