Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты на пару

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Морковь, красная 150 г
Отруби пшеничные 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 25.8% 332 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.6 мкг 900 мкг 45.6% 39% 219 г
бета Каротин 2.036 мг 5 мг 40.7% 34.8% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 13.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 14.8% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 22.5% 380 г
Витамин В9, фолаты 5.905 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6774 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 17.5% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.7% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин Н, биотин 10.191 мкг 50 мкг 20.4% 17.5% 491 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 11.4073 мг 20 мг 57% 48.8% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 344.89 мг 2500 мг 13.8% 11.8% 725 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5757 г
Магний, Mg 99.84 мг 400 мг 25% 21.4% 401 г
Натрий, Na 190.09 мг 1300 мг 14.6% 12.5% 684 г
Сера, S 191 мг 1000 мг 19.1% 16.4% 524 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 20.1% 426 г
Хлор, Cl 291.65 мг 2300 мг 12.7% 10.9% 789 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 8.6% 1001 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.9% 2155 г
Кобальт, Co 12.607 мкг 10 мкг 126.1% 108% 79 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3697 г
Медь, Cu 91.87 мкг 1000 мкг 9.2% 7.9% 1088 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1858 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 141.69 мкг 4000 мкг 3.5% 3% 2823 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 16.5% 517 г
Цинк, Zn 2.1621 мг 12 мг 18% 15.4% 555 г

Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».