| Кета | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.7% | 594 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 6% | 1676 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 14% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 13.2% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 16.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.941 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.546 мкг | 3 мкг | 84.9% | 84.3% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.612 мкг | 10 мкг | 96.1% | 95.4% | 104 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.206 мг | 20 мг | 26% | 25.8% | 384 г |
| Ниацин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.29 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.1% | 895 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2128 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 76.18 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.9% | 1706 г |
| Сера, S | 122.24 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.1% | 818 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 19.1% | 521 г |
| Хлор, Cl | 113.41 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3046 г |
| Йод, I | 30.24 мкг | 150 мкг | 20.2% | 20.1% | 496 г |
| Кобальт, Co | 13.765 мкг | 10 мкг | 137.7% | 136.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5027 г |
| Фтор, F | 261.29 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Хром, Cr | 33.76 мкг | 50 мкг | 67.5% | 67% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.7306 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 1.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.306 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в духовке составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».