| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 340 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 0 г |
| Сахар песок | 47 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 260 г |
| дрожжи | 6 г |
| отруби пшеничные экструдированные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.2% | 769 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 27.89 мг | 500 мг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.533 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.539 мг | 15 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5123 мг | 20 мг | 7.6% | 3.1% | 1322 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.53 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 3935 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6676 г |
| Кремний, Si | 2.145 мг | 30 мг | 7.2% | 2.9% | 1399 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4499 г |
| Натрий, Na | 430.25 мг | 1300 мг | 33.1% | 13.3% | 302 г |
| Сера, S | 39.53 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2530 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 669.76 мг | 2300 мг | 29.1% | 11.7% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Марганец, Mn | 0.3084 мг | 2 мг | 15.4% | 6.2% | 649 г |
| Медь, Cu | 60.31 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 7.918 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.218 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Титан, Ti | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8877 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.382 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.358 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожжевое составляет 248,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».