| Вода | 152 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.3 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.7% | 1152 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 5.7% | 538 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.7% | 833 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 5.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 29.04 мг | 500 мг | 5.8% | 1.8% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.918 мкг | 400 мкг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.226 мг | 15 мг | 48.2% | 14.8% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4562 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3322 мг | 20 мг | 11.7% | 3.6% | 858 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.36 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 2999 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6246 г |
| Кремний, Si | 2.192 мг | 30 мг | 7.3% | 2.2% | 1369 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3914 г |
| Натрий, Na | 466.76 мг | 1300 мг | 35.9% | 11% | 279 г |
| Сера, S | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2453 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 726.79 мг | 2300 мг | 31.6% | 9.7% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2449 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3.2% | 946 г |
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 8.168 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.6% | 857 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.423 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10504 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5267 мг | 12 мг | 4.4% | 1.3% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | min 16.8 г | 21.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.7% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.704 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 326,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».