| Капуста белокочанная | 250 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.7% | 769 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.9% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.125 мкг | 400 мкг | 4% | 8.8% | 2481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.48 мг | 90 мг | 39.4% | 87% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 14.8% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 102.2% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8942 мг | 20 мг | 4.5% | 9.9% | 2237 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 19.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.2% | 2731 г |
| Кремний, Si | 3.606 мг | 30 мг | 12% | 26.5% | 832 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 9.9% | 2231 г |
| Натрий, Na | 112.18 мг | 1300 мг | 8.6% | 19% | 1159 г |
| Сера, S | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3836 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 11.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 23.76 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2903 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 43.9% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 17% | 1306 г |
| Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.4% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 8.471 мкг | 70 мкг | 12.1% | 26.7% | 826 г |
| Никель, Ni | 7.212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.751 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 7324 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 65466 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3988 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».