Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичный суп

Чечевица, розовая, сырая 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Карри, порошок 2 г
Чеснок, сырой 9 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.3% 784 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7% 1043 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.2% 476 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.4 мкг 900 мкг 37.9% 27.4% 264 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.828 мг 5 мг 36.6% 26.5% 274 г
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 8.6% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 65.371 мкг 400 мкг 16.3% 11.8% 612 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8108 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5285 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.287 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1554 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.95 мг 2500 мг 10.2% 7.4% 981 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 2% 3712 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1212 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 0.7% 9811 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4327 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 11.4% 636 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 11.5% 631 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 11.8% 615 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.5022 мг 2 мг 25.1% 18.2% 398 г
Медь, Cu 420.38 мкг 1000 мкг 42% 30.4% 238 г
Молибден, Mo 0.113 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 61947 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 2.741 мкг 55 мкг 5% 3.6% 2007 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28986 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 1.4808 мг 12 мг 12.3% 8.9% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.464 мг ~
Кампестерол 1.815 мг ~
Стигмастерол 1.21 мг ~
бета Ситостерол 14.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».