| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 239 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 445 г |
| Йогурт натуральный Danone | 103 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Куриное филе отварить и разобрать на волокна, яйца каждое отдельно перемешать и пожарить на горячей сковороде в виде блина, готовые и остывшие блинчики нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими кольцами и замариновать, капусту мелко нарезать и помять
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16% | 691 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.7% | 1135 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 59.46 мг | 500 мг | 11.9% | 13.1% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.596 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 29% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.1% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 4.287 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.5% | 1166 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 26.6% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6133 мг | 20 мг | 23.1% | 25.5% | 434 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.3% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1970 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 8.9% | 1235 г |
| Натрий, Na | 334.88 мг | 1300 мг | 25.8% | 28.5% | 388 г |
| Сера, S | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.7% | 1642 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 14.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 509.08 мг | 2300 мг | 22.1% | 24.4% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 7.3% | 1510 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.6% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 6.892 мкг | 10 мкг | 68.9% | 76% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Медь, Cu | 85.42 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.4% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 9.976 мкг | 70 мкг | 14.3% | 15.8% | 702 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 13.8% | 800 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20450 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 25.4% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.9326 мг | 12 мг | 7.8% | 8.6% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с курицей и яичными блинчиками составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».