| Куриный фарш, сырой | 510 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 200 г |
| Петрушка, сырая | 6 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12% | 497 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3203 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 10.7% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 12.7% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.665 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 3.5% | 1728 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.937 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8626 мг | 20 мг | 24.3% | 14.5% | 411 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.84 мг | 2500 мг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Кальций, Ca | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1842 г |
| Магний, Mg | 31.54 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1268 г |
| Натрий, Na | 69.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Сера, S | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 14.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 46.97 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1425 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.2% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.3443 мг | 2 мг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Медь, Cu | 103.26 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3838 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.002 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.9% | 550 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24768 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.5833 мг | 12 мг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.351 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные с овсянкой составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».