Мой здоровый рацион

Рецепт 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5 злаков

Овес 80 г
Крупа пшено шлифованное 80 г
Гречиха, зерно продовольственное 80 г
Ячмень, зерно продовольственное 80 г
Рожь, зерно продовольственное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2% 1556 г
Углеводы 60.2 г 219 г 27.5% 8.6% 364 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 18.8% 167 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 9.4% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 3.8% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 5.8% 538 г
Витамин В9, фолаты 43.8 мкг 400 мкг 11% 3.4% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 2.3% 1339 г
Витамин Н, биотин 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин РР, НЭ 4.3522 мг 20 мг 21.8% 6.8% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 368.4 мг 2500 мг 14.7% 4.6% 679 г
Кальций, Ca 60.6 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1650 г
Кремний, Si 161 мг 30 мг 536.7% 167.9% 19 г
Магний, Mg 157.6 мг 400 мг 39.4% 12.3% 254 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Фосфор, P 361.8 мг 800 мг 45.2% 14.1% 221 г
Хлор, Cl 57.8 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3979 г
Микроэлементы
Бор, B 266 мкг ~
Ванадий, V 92.6 мкг ~
Железо, Fe 5.704 мг 18 мг 31.7% 9.9% 316 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2698 г
Кобальт, Co 5.48 мкг 10 мкг 54.8% 17.1% 182 г
Марганец, Mn 2.3712 мг 2 мг 118.6% 37.1% 84 г
Медь, Cu 517.2 мкг 1000 мкг 51.7% 16.2% 193 г
Молибден, Mo 17.76 мкг 70 мкг 25.4% 7.9% 394 г
Селен, Se 9.58 мкг 55 мкг 17.4% 5.4% 574 г
Фтор, F 46.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 3.3% 954 г
Цинк, Zn 2.634 мг 12 мг 22% 6.9% 456 г

Энергетическая ценность 5 злаков составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов