| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.8% | 1400 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.8% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 11.3% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.923 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.85 мг | 90 мг | 37.6% | 62.7% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 22.5% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 65.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7885 мг | 20 мг | 3.9% | 6.5% | 2536 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.62 мг | 2500 мг | 11.4% | 19% | 878 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3023 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2364 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 15029 г |
| Сера, S | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3852 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 43.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2601 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 67.3% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 12.7% | 1317 г |
| Медь, Cu | 88.46 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.2% | 827 г |
| Никель, Ni | 13.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16820 г |
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29718 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 16% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и помидор с маслом составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».