| Почки говяжьи (Варка без слива) | 495 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 454 г |
| Огурец маринованный | 707 г |
| Сметана обезжиренная | 0 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Простокваша 1% | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 15.6% | 1226 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 12% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 37.5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 99.19 мг | 500 мг | 19.8% | 37.7% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 46.7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 22.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.028 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.1% | 2102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.336 мкг | 3 мкг | 244.5% | 465.7% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 10.1% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 26.292 мкг | 50 мкг | 52.6% | 100.2% | 190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0704 мг | 20 мг | 15.4% | 29.3% | 651 г |
| Ниацин | 1.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.7% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2720 г |
| Кремний, Si | 13.392 мг | 30 мг | 44.6% | 85% | 224 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3331 г |
| Натрий, Na | 47.63 мг | 1300 мг | 3.7% | 7% | 2729 г |
| Сера, S | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 11.6% | 1642 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 21% | 907 г |
| Хлор, Cl | 108 мг | 2300 мг | 4.7% | 9% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 22.5% | 847 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 4.068 мкг | 10 мкг | 40.7% | 77.5% | 246 г |
| Литий, Li | 20.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.4% | 2299 г |
| Медь, Cu | 171.04 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 32.6% | 585 г |
| Молибден, Mo | 29.019 мкг | 70 мкг | 41.5% | 79% | 241 г |
| Никель, Ni | 1.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34542 г |
| Хром, Cr | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 46.1% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.8447 мг | 12 мг | 7% | 13.3% | 1421 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность ПОЧЕЧНЫЙ САЛАТ составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».