Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 300 г
Сахар-песок 30 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.6% 394 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.9% 846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2821 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.4% 776 г
Витамин В4, холин 77.94 мг 500 мг 15.6% 7.8% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 36.957 мкг 400 мкг 9.2% 4.6% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 17.2% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 8.564 мкг 50 мкг 17.1% 8.5% 584 г
Витамин РР, НЭ 4.0785 мг 20 мг 20.4% 10.1% 490 г
Макроэлементы
Калий, K 128.92 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Кальций, Ca 97.09 мг 1000 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3055 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Натрий, Na 859.32 мг 1300 мг 66.1% 32.9% 151 г
Сера, S 202.94 мг 1000 мг 20.3% 10.1% 493 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 10.9% 455 г
Хлор, Cl 841.1 мг 2300 мг 36.6% 18.2% 273 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 16.3% 305 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1312 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1216 г
Молибден, Mo 10.822 мкг 70 мкг 15.5% 7.7% 647 г
Селен, Se 27.45 мкг 55 мкг 49.9% 24.8% 200 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11201 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов