| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 2.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.6% | 1213 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 26.6% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 23.8 мг | 500 мг | 4.8% | 4.4% | 2101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.096 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5791 мг | 20 мг | 17.9% | 16.5% | 559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.46 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3495 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2855 г |
| Натрий, Na | 196.24 мг | 1300 мг | 15.1% | 13.9% | 662 г |
| Сера, S | 83.93 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 10.8% | 858 г |
| Хлор, Cl | 252.36 мг | 2300 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% | 14.4% | 643 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 7.322 мкг | 10 мкг | 73.2% | 67.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3180 г |
| Медь, Cu | 181.49 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 16.7% | 551 г |
| Молибден, Mo | 7.825 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.3% | 895 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27363 г |
| Фтор, F | 40.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9818 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.5488 мг | 12 мг | 12.9% | 11.9% | 775 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердечки в сметане составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».