Мой здоровый рацион

Рецепт Ванильный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ванильный чизкейк

Финики 140 г
Отруби пшеничные 20 г
Какао-порошок 15 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 600 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.2% 650 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4% 1311 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.5% 714 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 7.1% 754 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.6% 804 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 5.3% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.8 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.3% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3254 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.396 мг 20 мг 7% 3.7% 1433 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.29 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1045 г
Кальций, Ca 229.78 мг 1000 мг 23% 12.3% 435 г
Магний, Mg 44.29 мг 400 мг 11.1% 5.9% 903 г
Натрий, Na 119.89 мг 1300 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 14.1% 378 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 0.5% 9829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 8% 667 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 37.95 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2635 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7778 г
Селен, Se 17.28 мкг 55 мкг 31.4% 16.7% 318 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.1715 мг 12 мг 9.8% 5.2% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 2.121 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ванильный чизкейк составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов