Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Горбуша (Варка без слива) 450 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.8% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.8% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.1% 2503 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 11.6% 1748 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 11% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 8.1% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 16.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 1.195 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 33473 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 59.9% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 47.3% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 13.2% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9528 мг 20 мг 9.8% 20% 1024 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.74 мг 2500 мг 3.6% 7.3% 2755 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14472 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 3.1% 6768 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 1% 19259 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 9.2% 2230 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2353 г
Хлор, Cl 41.54 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.08 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 2.4% 8295 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 15.1% 1351 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 96.5% 211 г
Литий, Li 7.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.5% 5882 г
Медь, Cu 39.68 мкг 1000 мкг 4% 8.1% 2520 г
Молибден, Mo 1.726 мкг 70 мкг 2.5% 5.1% 4056 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 9.511 мкг 55 мкг 17.3% 35.2% 578 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 165.66 мкг 4000 мкг 4.1% 8.4% 2415 г
Хром, Cr 12.75 мкг 50 мкг 25.5% 51.9% 392 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 67.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 24%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.325 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов