Мой здоровый рацион

Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 210 г
Сыр российский 100 г
Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира 165 г
Майонез «Провансаль» 32 г
Кетчуп 22 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 176 г
Оливки (мякоть) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.5% 521 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.2% 409 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.4% 771 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 3.6% 943 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2137 г
Ликопин 676.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В4, холин 55.47 мг 500 мг 11.1% 3.7% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 22.901 мкг 400 мкг 5.7% 1.9% 1747 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 5.8% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.316 мг 15 мг 22.1% 7.4% 452 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4092 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.1731 мг 20 мг 20.9% 7% 479 г
Ниацин 0.939 мг ~
Бетаин 2.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.44 мг 2500 мг 11.3% 3.8% 882 г
Кальций, Ca 213.65 мг 1000 мг 21.4% 7.2% 468 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3018 г
Магний, Mg 39.11 мг 400 мг 9.8% 3.3% 1023 г
Натрий, Na 795.73 мг 1300 мг 61.2% 20.6% 163 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 9.3% 362 г
Хлор, Cl 399.57 мг 2300 мг 17.4% 5.9% 576 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 29.81 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 3.4% 999 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 10.5% 320 г
Марганец, Mn 0.4303 мг 2 мг 21.5% 7.2% 465 г
Медь, Cu 141.41 мкг 1000 мкг 14.1% 4.7% 707 г
Молибден, Mo 8.43 мкг 70 мкг 12% 4% 830 г
Никель, Ni 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 10.753 мкг 55 мкг 19.6% 6.6% 511 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26972 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1730 г
Цинк, Zn 1.8565 мг 12 мг 15.5% 5.2% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.841 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 3.06 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.331 мг ~
бета Ситостерол 11.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.535 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.003 г min 16.8 г 23.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.177 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов