Мой здоровый рацион

Рецепт яишница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.2 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.9% 580 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 15.5% 259 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 268 мкг 900 мкг 29.8% 12% 336 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 10.1% 396 г
Витамин В4, холин 258.76 мг 500 мг 51.8% 20.8% 193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.34 мг 5 мг 26.8% 10.8% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.216 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5543 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 7.2% 560 г
Витамин D, кальциферол 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 9.1% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.155 мг 15 мг 34.4% 13.8% 291 г
Витамин Н, биотин 20.825 мкг 50 мкг 41.7% 16.7% 240 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7113 мг 20 мг 18.6% 7.5% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 144.33 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1732 г
Кальций, Ca 56.7 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1764 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3234 г
Натрий, Na 138.14 мг 1300 мг 10.6% 4.3% 941 г
Сера, S 181.44 мг 1000 мг 18.1% 7.3% 551 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 10% 404 г
Хлор, Cl 160.82 мг 2300 мг 7% 2.8% 1430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 5.7% 698 г
Йод, I 20.62 мкг 150 мкг 13.7% 5.5% 727 г
Кобальт, Co 10.309 мкг 10 мкг 103.1% 41.4% 97 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 3.5% 1169 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 3.5% 1132 г
Селен, Se 32.68 мкг 55 мкг 59.4% 23.8% 168 г
Фтор, F 56.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7055 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1214 г
Цинк, Zn 1.1443 мг 12 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 587.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яишница составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».