| Картофель | 300 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.4% | 727 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.383 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.65 мг | 90 мг | 41.8% | 37.5% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.358 мг | 15 мг | 22.4% | 20.1% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 28.1% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.142 мг | 20 мг | 5.7% | 5.1% | 1751 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.32 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.3% | 677 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3411 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Натрий, Na | 8.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15258 г |
| Сера, S | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 4.6% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2651 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.642 мкг | 10 мкг | 36.4% | 32.6% | 275 г |
| Литий, Li | 28.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.7% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.1% | 886 г |
| Никель, Ni | 9.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21236 г |
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22272 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.3% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.3833 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность карт с кап составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».