| Куриный фарш, сырой | 594 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 88 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 522 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 108 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Петрушка, сырая | 26 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11% | 905 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 176 г | 2273 г | 7.7% | 7.6% | 1291 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 12.7% | 779 г |
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 15% | 664 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.826 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 6.7% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 10.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 15.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.726 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 10.7% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 47.3% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9592 мг | 20 мг | 14.8% | 14.7% | 676 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.36 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3256 г |
| Кремний, Si | 91.226 мг | 30 мг | 304.1% | 301.1% | 33 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Натрий, Na | 191.65 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.6% | 678 г |
| Сера, S | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4297 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 14.2% | 699 г |
| Хлор, Cl | 268.95 мг | 2300 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1927 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 19.9% | 498 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3685 мг | 2 мг | 18.4% | 18.2% | 543 г |
| Медь, Cu | 109.01 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 5.97 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.4% | 1173 г |
| Никель, Ni | 9.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.766 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.4% | 954 г |
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15742 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9599 мг | 12 мг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».