Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеч.

Кабачок (Запекание) 450 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 160 г
Морковь, желтая (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29.1% 1333 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 16.3% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 33.3% 1161 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 34.9% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 1.6% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 17.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 29.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.956 мкг 400 мкг 4.5% 17.4% 2228 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 46.5% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 11.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 5.8% 6596 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 16.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0994 мг 20 мг 5.5% 21.3% 1819 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.88 мг 2500 мг 12.2% 47.3% 817 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 10.1% 3897 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 19.4% 2003 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 4.7% 8469 г
Сера, S 5.05 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 19802 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 13.6% 2878 г
Хлор, Cl 30.9 мг 2300 мг 1.3% 5% 7443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 17.4% 2219 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 4.3% 9146 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 90.3% 430 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 16.7% 2353 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 19.8% 1949 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 34.5% 1119 г
Никель, Ni 5.371 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 42969 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 22949 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 17.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.1443 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи запеч. составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».