| Мойва | 179 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Ржаная мука, обдирная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.7 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9.8% | 475 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1911 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.3% | 738 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.309 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.7% | 1716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25381 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6872 мг | 20 мг | 18.4% | 8.5% | 542 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.54 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2662 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Натрий, Na | 82.57 мг | 1300 мг | 6.4% | 3% | 1574 г |
| Сера, S | 169.34 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.8% | 591 г |
| Фосфор, P | 295.2 мг | 800 мг | 36.9% | 17.1% | 271 г |
| Хлор, Cl | 194.31 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2568 г |
| Йод, I | 59.14 мкг | 150 мкг | 39.4% | 18.3% | 254 г |
| Кобальт, Co | 9.421 мкг | 10 мкг | 94.2% | 43.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1361 г |
| Медь, Cu | 262.43 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 12.1% | 381 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Никель, Ni | 7.066 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 508.88 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Хром, Cr | 64.77 мкг | 50 мкг | 129.5% | 60% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.3528 мг | 12 мг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва жареная составляет 215,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».