| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Сметана 25,0% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.7% | 273 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 82.5 мг | 500 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.719 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 23.4% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.281 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.211 мг | 20 мг | 26.1% | 10.5% | 384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.88 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2020 г |
| Натрий, Na | 49.56 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2623 г |
| Сера, S | 171.56 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Хлор, Cl | 63.75 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 6.031 мкг | 10 мкг | 60.3% | 24.2% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 146.56 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Молибден, Mo | 8.813 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 53.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7485 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Цинк, Zn | 2.3656 мг | 12 мг | 19.7% | 7.9% | 507 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бефстоганов составляет 248,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».