| Печень говяжья (Варка без слива) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 384 г |
| Масло кукурузное | 40 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 347 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4593.7 мкг | 900 мкг | 510.4% | 387.8% | 20 г |
| Ретинол | 4.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.84 мг | 5 мг | 56.8% | 43.2% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9.4% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.34 мг | 1.8 мг | 74.4% | 56.5% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 638.19 мг | 500 мг | 127.6% | 97% | 78 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.927 мг | 5 мг | 138.5% | 105.2% | 72 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 29.3% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 245.929 мкг | 400 мкг | 61.5% | 46.7% | 163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 60.302 мкг | 3 мкг | 2010.1% | 1527.4% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 10.4% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 98.89 мкг | 50 мкг | 197.8% | 150.3% | 51 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4095 мг | 20 мг | 67% | 50.9% | 149 г |
| Ниацин | 7.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.13 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5003 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1638 г |
| Натрий, Na | 67.41 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1928 г |
| Сера, S | 258.12 мг | 1000 мг | 25.8% | 19.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 23.3% | 326 г |
| Хлор, Cl | 107.39 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.6% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.857 мг | 18 мг | 32.5% | 24.7% | 307 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 21.378 мкг | 10 мкг | 213.8% | 162.5% | 47 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 14.7% | 519 г |
| Медь, Cu | 3843.91 мкг | 1000 мкг | 384.4% | 292.1% | 26 г |
| Молибден, Mo | 110.553 мкг | 70 мкг | 157.9% | 120% | 63 г |
| Никель, Ni | 64.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.924 мкг | 55 мкг | 72.6% | 55.2% | 138 г |
| Фтор, F | 239.7 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.6% | 1669 г |
| Хром, Cr | 32.71 мкг | 50 мкг | 65.4% | 49.7% | 153 г |
| Цинк, Zn | 5.2594 мг | 12 мг | 43.8% | 33.3% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.311 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.877 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».