Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками 13.10.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками 13.10.17

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 56 г
Лук репчатый (Варка без слива) 335 г
Морковь, красная (Варка без слива) 310 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 81 г
ВОДА 4000 г
Картофель (Варка без слива) 225 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 193 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками 13.10.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 20.1% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.1% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.3% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 44.5% 732 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 42.2% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.6% 9474 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.6% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.671 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 14976 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 4.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4698 мг 20 мг 12.3% 39.9% 810 г
Ниацин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.8 мг 2500 мг 4% 13% 2505 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 14.6% 2221 г
Кремний, Si 11.371 мг 30 мг 37.9% 123.1% 264 г
Магний, Mg 36.95 мг 400 мг 9.2% 29.9% 1083 г
Натрий, Na 39.51 мг 1300 мг 3% 9.7% 3290 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3464 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 16.9% 1909 г
Хлор, Cl 59.75 мг 2300 мг 2.6% 8.4% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 9.16 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 6.8% 4775 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 40541 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 77.6% 418 г
Литий, Li 3.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 9.4% 3484 г
Медь, Cu 32.26 мкг 1000 мкг 3.2% 10.4% 3100 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 13% 2476 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 27500 г
Фтор, F 69.04 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 5794 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 37% 877 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 9.4% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками 13.10.17 составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».