| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.3% | 655 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 16.9% | 399 г |
| Ретинол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 15.4% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 215.14 мг | 500 мг | 43% | 29% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 15.1% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.125 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 17.314 мкг | 50 мкг | 34.6% | 23.4% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2857 мг | 20 мг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.66 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 83.71 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1195 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Натрий, Na | 818.61 мг | 1300 мг | 63% | 42.5% | 159 г |
| Сера, S | 154.07 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.4% | 649 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 15.9% | 425 г |
| Хлор, Cl | 1224.61 мг | 2300 мг | 53.2% | 35.9% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Йод, I | 19.39 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.7% | 774 г |
| Кобальт, Co | 9.064 мкг | 10 мкг | 90.6% | 61.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 78.48 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 8.357 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8% | 838 г |
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.421 мкг | 55 мкг | 49.9% | 33.7% | 201 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.14 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7672 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0621 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 490.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.26 г | min 16.8 г | 25.4% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».