Мой здоровый рацион

Рецепт салат из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из горбуши

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.9% 425 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.9% 359 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 5.3% 881 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.5% 709 г
Витамин В4, холин 50.52 мг 500 мг 10.1% 4.7% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8344 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 6.468 мкг 10 мкг 64.7% 29.9% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.045 мг 15 мг 20.3% 9.4% 493 г
Витамин Н, биотин 4.859 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9286 мг 20 мг 29.6% 13.7% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 205.98 мг 2500 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Кальций, Ca 274.23 мг 1000 мг 27.4% 12.7% 365 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 4.5% 1034 г
Натрий, Na 658.21 мг 1300 мг 50.6% 23.4% 198 г
Сера, S 186.64 мг 1000 мг 18.7% 8.6% 536 г
Фосфор, P 324.7 мг 800 мг 40.6% 18.8% 246 г
Хлор, Cl 111.24 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3807 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 9.1% 507 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 30.99 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3227 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2234 г
Селен, Se 6.248 мкг 55 мкг 11.4% 5.3% 880 г
Фтор, F 220.6 мкг 4000 мкг 5.5% 2.5% 1813 г
Хром, Cr 27.62 мкг 50 мкг 55.2% 25.5% 181 г
Цинк, Zn 1.2919 мг 12 мг 10.8% 5% 929 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из горбуши составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».