Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры жареные

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 976 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.6% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.1% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 13.4% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 47.9% 721 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 51.7% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.3% 3750 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 8.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 30.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 30.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 19.379 мкг 400 мкг 4.8% 16.6% 2064 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 74.1% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 26.9% 1289 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 14.5% 2365 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 40% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.0563 мг 20 мг 5.3% 18.3% 1893 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.53 мг 2500 мг 13.7% 47.2% 730 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7536 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 24.5% 1413 г
Натрий, Na 230.76 мг 1300 мг 17.8% 61.4% 563 г
Сера, S 22.12 мг 1000 мг 2.2% 7.6% 4521 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 21.4% 1606 г
Хлор, Cl 423.65 мг 2300 мг 18.4% 63.4% 543 г
Микроэлементы
Бор, B 202.6 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 13.8% 2500 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 7.9% 4261 г
Кобальт, Co 10.652 мкг 10 мкг 106.5% 367.2% 94 г
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 42.8% 806 г
Медь, Cu 195.26 мкг 1000 мкг 19.5% 67.2% 512 г
Молибден, Mo 12.928 мкг 70 мкг 18.5% 63.8% 541 г
Никель, Ni 22.903 мкг ~
Рубидий, Rb 269.5 мкг ~
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 4.5% 7801 г
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 3.1% 11354 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 60.7% 568 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 10.3% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~

Энергетическая ценность Помидоры жареные составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».