| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 147 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Шампиньоны | 172 г |
| Гречка в термосе 12.10 | 388 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.2% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.1% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 19.3% | 588 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.7 мкг | 900 мкг | 41.9% | 47.6% | 239 г |
| бета Каротин | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 51.3% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.459 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.4% | 2587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 9.2% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7381 мг | 20 мг | 13.7% | 15.6% | 730 г |
| Ниацин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.3 мг | 2500 мг | 10% | 11.4% | 999 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6180 г |
| Кремний, Si | 13.244 мг | 30 мг | 44.1% | 50.1% | 227 г |
| Магний, Mg | 45.49 мг | 400 мг | 11.4% | 12.9% | 879 г |
| Натрий, Na | 6.75 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19259 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3903 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 13.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 15.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 8.9% | 1277 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.814 мкг | 10 мкг | 48.1% | 54.6% | 208 г |
| Литий, Li | 1.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 16.7% | 680 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.6% | 834 г |
| Молибден, Mo | 6.319 мкг | 70 мкг | 9% | 10.2% | 1108 г |
| Никель, Ni | 2.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.377 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.8% | 3994 г |
| Титан, Ti | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7871 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.5418 мг | 12 мг | 4.5% | 5.1% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами 13.10 составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».