Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с горошком и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с горошком и кукурузой

Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 100 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Морковь, красная 75 г
Масло подсолнечное 11 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна на стержне, замороженная, неприготовленные 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 8.4% 1005 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 26.9% 312 г
альфа Каротин 7.321 мкг ~
бета Каротин 1.837 мг 5 мг 36.7% 30.9% 272 г
бета Криптоксантин 26.607 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 580.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 9.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 86.92 мкг 400 мкг 21.7% 18.3% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 5.4% 1567 г
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.5038 мг 20 мг 7.5% 6.3% 1330 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.14 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1966 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6725 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1973 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5370 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 5.9% 1431 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.2831 мг 2 мг 14.2% 12% 706 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1413 г
Селен, Se 3.192 мкг 55 мкг 5.8% 4.9% 1723 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11201 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком и кукурузой составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».