Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи на медовик без меда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи на медовик без меда

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 155 г
Отруби пшеничные 15 г
Сахар песок 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 19 г
Сахарный сироп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи на медовик без меда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.2% 874 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.1% 683 г
Углеводы 62.8 г 219 г 28.7% 8% 349 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.6% 426 г
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 11480 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 2.7% 1027 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2% 1364 г
Витамин В4, холин 83.9 мг 500 мг 16.8% 4.7% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 2.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20.181 мкг 400 мкг 5% 1.4% 1982 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.669 мг 15 мг 11.1% 3.1% 899 г
Витамин Н, биотин 5.086 мкг 50 мкг 10.2% 2.9% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4855 мг 20 мг 17.4% 4.9% 574 г
Ниацин 1.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 2% 1378 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3192 г
Кремний, Si 1.603 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1871 г
Магний, Mg 47.82 мг 400 мг 12% 3.4% 836 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 0.6% 4943 г
Сера, S 72.36 мг 1000 мг 7.2% 2% 1382 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 5% 559 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 652.1 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 53.45 мкг ~
Железо, Fe 2.335 мг 18 мг 13% 3.6% 771 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Кобальт, Co 3.007 мкг 10 мкг 30.1% 8.4% 333 г
Марганец, Mn 0.6036 мг 2 мг 30.2% 8.4% 331 г
Медь, Cu 110.52 мкг 1000 мкг 11.1% 3.1% 905 г
Молибден, Mo 9.533 мкг 70 мкг 13.6% 3.8% 734 г
Никель, Ni 4.971 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 8.672 мкг 55 мкг 15.8% 4.4% 634 г
Титан, Ti 9.67 мкг ~
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42194 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.7312 мг 12 мг 6.1% 1.7% 1641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.612 г min 16.8 г 15.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Коржи на медовик без меда составляет 357,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».