| Савойская капуста, сырая | 943 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 147 г |
| фарш (half om half) | 1000 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Морковь, красная | 181 г |
| Polpa di pomidora (Freshona) кусочками в собственном соку | 420 г |
| Créme Fraîche (Lidl) | 150 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 400 г |
| Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) | 100 г |
| riet suiker | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.8% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 2% | 4795 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 12.4% | 765 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 14.9% | 635 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.971 мкг | 400 мкг | 6% | 5.7% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 9.5% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3557 мг | 20 мг | 1.8% | 1.7% | 5623 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.26 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.5% | 2710 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Кремний, Si | 52.425 мг | 30 мг | 174.8% | 165.5% | 57 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12476 г |
| Сера, S | 4.89 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20450 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 3.5% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 6.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.5% | 2114 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 9.9% | 950 г |
| Медь, Cu | 44.79 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.3% | 2233 г |
| Молибден, Mo | 1.129 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.5% | 6200 г |
| Никель, Ni | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.095 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 5023 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1801 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из савойской капусты составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».