| Тыква | 400 г |
| Морковь, красная | 84 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Ржаная мука, обойная | 100 г |
| Молоко 2,5% | 250 г |
| Масло растительное, рапсовое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.2% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.6% | 769 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313 мкг | 900 мкг | 34.8% | 41.7% | 288 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 42.9% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 22.88 мг | 500 мг | 4.6% | 5.5% | 2185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.173 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.2% | 2329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.5% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.9% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 6.5% | 1854 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.167 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4284 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0068 мг | 20 мг | 5% | 6% | 1986 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.7% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 6.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 68.86 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.4% | 1888 г |
| Сера, S | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4013 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 12.1% | 990 г |
| Хлор, Cl | 105.32 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.5% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.5% | 2177 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 14.9% | 807 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3091 мг | 2 мг | 15.5% | 18.6% | 647 г |
| Медь, Cu | 126.52 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.2% | 790 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.2% | 2342 г |
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.27 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.9% | 2423 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8099 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 5% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.89 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.017 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные оладьи со ржаной мукой составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».