| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 105 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Отруби ржаные | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.1% | 679 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 16.2% | 215 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.3% | 1518 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 4.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 74.88 мг | 500 мг | 15% | 5.2% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 4.5% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.131 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.4% | 1474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.005 мг | 15 мг | 26.7% | 9.3% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 9.045 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1452 мг | 20 мг | 15.7% | 5.5% | 636 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.98 мг | 2500 мг | 17.4% | 6% | 575 г |
| Кальций, Ca | 157.92 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Магний, Mg | 83.99 мг | 400 мг | 21% | 7.3% | 476 г |
| Натрий, Na | 100.46 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Сера, S | 113.23 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.9% | 883 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 10.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 159.43 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.4% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.969 мг | 18 мг | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Йод, I | 21.04 мкг | 150 мкг | 14% | 4.9% | 713 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 11% | 315 г |
| Марганец, Mn | 1.258 мг | 2 мг | 62.9% | 21.9% | 159 г |
| Медь, Cu | 204.31 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 7.1% | 489 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.6% | 759 г |
| Олово, Sn | 12.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.865 мкг | 55 мкг | 14.3% | 5% | 699 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8743 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.567 мг | 12 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность вафли составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».