| Заморозка для овощного рагу | 105 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 68 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 13 г |
| Печень свиная (Тушение) | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.5% | 938 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1698.4 мкг | 900 мкг | 188.7% | 167.3% | 53 г |
| Ретинол | 1.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.45 мг | 5 мг | 49% | 43.4% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.765 мг | 1.8 мг | 42.5% | 37.7% | 235 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.327 мг | 5 мг | 46.5% | 41.2% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.217 мкг | 400 мкг | 23.3% | 20.7% | 429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.217 мкг | 3 мкг | 373.9% | 331.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 11.5% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 14.2% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 30.571 мкг | 50 мкг | 61.1% | 54.2% | 164 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1366 мг | 20 мг | 35.7% | 31.6% | 280 г |
| Ниацин | 4.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.54 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2935 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1572 г |
| Натрий, Na | 379.14 мг | 1300 мг | 29.2% | 25.9% | 343 г |
| Сера, S | 96.9 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 18.4% | 481 г |
| Хлор, Cl | 578.6 мг | 2300 мг | 25.2% | 22.3% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.094 мг | 18 мг | 45% | 39.9% | 222 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 7.54 мкг | 10 мкг | 75.4% | 66.8% | 133 г |
| Литий, Li | 1.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 10.5% | 847 г |
| Медь, Cu | 1175.65 мкг | 1000 мкг | 117.6% | 104.3% | 85 г |
| Молибден, Mo | 32.493 мкг | 70 мкг | 46.4% | 41.1% | 215 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.321 мкг | 55 мкг | 36.9% | 32.7% | 271 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28881 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.8774 мг | 12 мг | 15.6% | 13.8% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу с печенью составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».