Мой здоровый рацион

Рецепт Заморозка для овощного рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заморозка для овощного рагу

Кабачок (Припускание) 250 г
Перец сладкий (Припускание) 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заморозка для овощного рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.1% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.1% 1538 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 19% 2441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 40.3% 1149 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 43.5% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 11.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.8% 5143 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 2.3% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 13.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 31% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.353 мкг 400 мкг 3.1% 14.4% 3238 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 85.2% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 12.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 6% 7496 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 12% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7353 мг 20 мг 3.7% 17.1% 2720 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.91 мг 2500 мг 9.4% 43.5% 1069 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 6% 7524 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 14.8% 3155 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 58559 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 21231 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 10.2% 4651 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 4.6% 10291 г
Микроэлементы
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 14.8% 3082 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 108.8% 425 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 12.5% 3643 г
Медь, Cu 43.14 мкг 1000 мкг 4.3% 19.9% 2318 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 18.1% 2550 г
Никель, Ni 5.098 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 35032 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 51020 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 18.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.0784 мг 12 мг 0.7% 3.2% 15306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заморозка для овощного рагу составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».