| Яйцо куриное | 117 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Сыр | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 11.5% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 154.56 мг | 500 мг | 30.9% | 18.9% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 9.8% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.679 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 12.439 мкг | 50 мкг | 24.9% | 15.2% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6379 мг | 20 мг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.05 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2710 г |
| Натрий, Na | 108.83 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Сера, S | 108.38 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 148.69 мг | 2300 мг | 6.5% | 4% | 1547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Йод, I | 17.05 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 40.6% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8658 г |
| Медь, Cu | 56.37 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.047 мкг | 55 мкг | 36.4% | 22.3% | 274 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9011 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.8941 мг | 12 мг | 7.5% | 4.6% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».