| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.8% | 952 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 742.6 мкг | 900 мкг | 82.5% | 234.4% | 121 г |
| бета Каротин | 4.481 мг | 5 мг | 89.6% | 254.5% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 5.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 15.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.914 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.9% | 2365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.89 мг | 90 мг | 43.2% | 122.7% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 122.7% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.963 мг | 20 мг | 4.8% | 13.6% | 2077 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 29.5% | 964 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 11.4% | 2521 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 17% | 1670 г |
| Натрий, Na | 15.81 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.4% | 8223 г |
| Сера, S | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.5% | 4378 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 13.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 22.84 мг | 2300 мг | 1% | 2.8% | 10070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 9.9% | 2844 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 52.6% | 540 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 14.8% | 1907 г |
| Медь, Cu | 49.38 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13.9% | 2025 г |
| Молибден, Mo | 6.173 мкг | 70 мкг | 8.8% | 25% | 1134 г |
| Никель, Ni | 9.259 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 24775 г |
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 64830 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 17.6% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 6% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».