| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 476 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8% | 1810 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.6% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 9% | 1601 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 14.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 15% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 8.6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.866 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 21436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 33.8% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.4% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 11.5% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 4.283 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12.5% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6697 мг | 20 мг | 8.3% | 12.1% | 1198 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.71 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.1% | 2037 г |
| Кальций, Ca | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.3% | 2320 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2843 г |
| Натрий, Na | 232.74 мг | 1300 мг | 17.9% | 26.1% | 559 г |
| Сера, S | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2672 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 14% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 41.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 11.9% | 1224 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.7% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2.043 мкг | 10 мкг | 20.4% | 29.7% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 31746 г |
| Медь, Cu | 17.49 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5718 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.5% | 4192 г |
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.424 мкг | 55 мкг | 11.7% | 17% | 856 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31323 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с омлетом составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».