| Капуста белокочанная (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 276 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 276 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 53 г |
| Петрушка (Припускание) | 12 г |
| Укроп (Припускание) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 6.1% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.5% | 800 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 5.2% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.8 мкг | 900 мкг | 48.3% | 59.9% | 207 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.54 мг | 5 мг | 50.8% | 63% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.656 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.1% | 2035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.38 мг | 90 мг | 40.4% | 50.1% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 61.9% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1485 мг | 20 мг | 5.7% | 7.1% | 1741 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2352 г |
| Кремний, Si | 7.262 мг | 30 мг | 24.2% | 30% | 413 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 8.2% | 1522 г |
| Натрий, Na | 14.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 8874 г |
| Сера, S | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2862 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.1% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 36.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 44.4% | 279 г |
| Литий, Li | 1.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 15.5% | 802 г |
| Медь, Cu | 100.36 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.4% | 996 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.5% | 986 г |
| Никель, Ni | 11.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.361 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.1% | 4041 г |
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4958 мг | 12 мг | 4.1% | 5.1% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность лаханоризо составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».